5/19 中漁です

しらすが大きくなってきて
良いしらすが少なくなってきました
春しらすももう終わりでしょうか…
朝方は沖で太めのしらすでしたが
湾内には群はちいさいが綺麗なしらすがいました

中粒の旨味のある綺麗なしらすです
生と釜揚げとも沢山あり
天日干しもつくります

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